白云山下事［种田］(47)

　　贺尧川懵在原地，随后无奈一笑，他挖就他挖吧，夫郎的命令他敢不听吗？
　　小溪和旺财在踢石子，看二哥二嫂出门，他也赶紧跟上：“榆哥哥，带我嘛，我也去。”
　　小包子软乎乎一个，一撒娇林榆就招架不住，“去跟娘说一声，咱三去后坡。”
　　通往后坡有一条小路，小路尽头就是大片芋头，根茎枝叶高大茂密，林榆钻进去就不见人影。
　　贺尧川找了半天，才在一片硕大的芋叶下扒拉出一团小小的身影，他把地上的小夫郎拉起来，皱皱眉给林榆拍土。
　　“不是说了我来，你和小溪站在一旁就好。”
　　林榆忽然食指竖在嘴边，冲他“嘘”一声，拉着他神神秘秘看，叶子的根部，藏着一只野猫。
　　因为根茎太茂密，小猫被发现的时候无处可逃，只能瑟瑟发抖看着林榆，巴掌大的身体，努力做出龇牙咧嘴的模样，没有一点威胁感。
　　林榆伸手一摸，野猫顿时卸下防备，下意识蹭了蹭林榆，又意识到自己的反常，尴尬且傲娇地退后。
　　“家里有耗子，我们养一只猫，还能逮耗子，”林榆眼巴巴看着贺尧川，眨着水汪汪的眼。
　　只要贺尧川说一个不字，林榆能哭给他看。
　　贺尧川怎么舍得惹夫郎哭，他几乎想也没想，脱口而出答应：“带回去，也不缺它一口饭吃，只要不在家里捣乱就好。”
　　林榆凑上去吧唧一口，嘻嘻笑了：“我会好好教它。”
　　贺尧川扬起被亲的嘴角，那里还有林榆的口水。夫郎哪里是亲人，这是咬人啊，尖尖的小虎牙总是磕到他。
　　小溪站在一旁，手里的泥巴啪嗒一声掉在地上，他震惊地看着二哥二嫂：……
　　他以后也要这样吗？他可以不吗？
　　老芋头不好挖，已经扎根生长了好几年。林榆和贺尧川打算全部挖出来，把这片地重新翻耕出来，老芋头留着做种。
　　去年新生长的芋头拿来吃，他俩先用刀把根叶砍下来。贺尧川一刀一个，林榆跟在身后用草藤捆了，小溪就拖去田埂上。
　　小三花在旁边捣乱，林榆走到哪里它就跟到哪里，好几次都差点踩到它。
　　附近没有其他人家，也没有大猫，小三花不知道是被遗弃了，还是走丢了。它紧紧跟着林榆，像是怕林榆也不要它了。
　　林榆把小三花抱在怀里：“家里有一只小花，以后你叫花花好了。”
　　花花喵一声，花花答应了。
　　他俩把芋头和花花带回去，旺财从菜地里冲出来，一双圆圆的眼睛大大的疑惑，看着林榆怀里的花花。
　　旺财呜咽一声，冲着花花嗷嗷叫。
　　下来！你是谁，你怎么在我榆爹怀里！汪汪汪！
　　林榆摸摸花花，对旺财道：“怎么还吃醋了，花花比你小，你是哥哥，要让一让妹妹。”
　　旺财不懂，旺财生气。
　　它落寞转身，躲回自己的狗窝里，脑袋搁在前爪上趴着，连林榆叫它两声，它也没有答应。
　　“没出息的，”贺尧川道：“该教教它，体格越大越调皮，昨日还啃坏娘一只鞋，被娘逮着打了一顿。”
　　娘要教育狗崽，林榆也不敢插手。旺财是他养大的，生气了他还是心疼的，放下花花走过去哄旺财。
　　“花花能和你一样吗？它比你小，还比你可怜，娘也没有，你怎么还跟它生气呢。”
　　也不知道旺财听没听懂，睁大两只黑白眼，偷偷觑一眼榆爹，转过头甩甩耳朵。
　　林榆无奈，他还有正事要干。挖回来的芋头要削皮清洗，上锅蒸熟，没功夫安慰旺财。
　　旺财看看他川爹，川爹也忙着，要把后坡那块地平出来，还要在上面砌砖房。两个爹都没看它一眼，旺财气乎乎，猛啃一口骨头。
　　孙月华正在做饭，看了一眼惊呼：“这么多呢？晌午能用来做菜吗？”
　　家里的饭都是孙月华做，做饭才知道持家的难。日子拮据吃不上肉，天天只有萝卜青菜，只能变着花样来。
　　花样再多，来来回回也是那几样，全家人都能吃腻。孙月华有些忐忑望着林榆，她知道芋头是林榆要用的。
　　林榆往她那边一推，“大嫂尽管拿，后坡埋了不少老芋头，我和大川都种下去了，等明年咱家吃不完的芋头。到时候芋头炖鸡，芋头烧肉，甜水芋头都能吃。”
　　他这么一说，孙月华顿时笑了，这都是对好日子的期盼，她也盼望着。
　　周淑云戴上襜衣出来帮忙，看见一地的芋子，也惊讶一下。
　　“娘，晌午咱吃红烧芋头？上次做席用的酱汁还剩一罐。”孙月华切切看着周淑云，眼里笑笑的。
　　大儿媳妇这幅模样，周淑云哪有不明白的。月华嫁进来好几年，跟着他们一起吃苦任劳任怨，分了家脸上的笑才多起来。
　　难得大儿媳妇有想吃的东西，周淑云哪能不同意。好不容易苦尽甘来了，要把日子过好，她也能早点抱孙子。
　　“也别干吃芋头了，娘今天请你们吃芋头烧鸡！”
　　全家人都高兴，乡下日子贫乏，能吃一顿肉比什么都开心，像过节似的。
　　孙月华眼眶一热，知道这是娘心疼她。哪家的婆母能做到这个份上？亲娘也不能了。
　　“娘，这可是您说的，我们都听见了，”贺尧山嘴巴欠欠一笑，手上干活都有力气了。
　　周淑云笑骂他：“骗你干什么，娘现在就去你葛花婶子那里买只鸡回来，你早点去田里喊你爹回来，别整天扎在田里，人也要休息。”
　　她絮絮叨叨叮嘱，拿了五十个铜板出门。
　　全家人高兴，林榆也跟着傻傻乐，他呼哧呼哧洗芋头。刮了皮的芋头洁白光华，散发出一阵淡淡的芋香。
　　要吃芋儿鸡啦，林榆笑出弯弯的眉眼，想起芋儿鸡的滋味他都饿了。
　　这是一道硬菜，只有周淑云有做芋儿鸡的资历。她戴上襜衣，孙月华和林榆都退到一旁看着，帮忙烧火端菜，在一旁学习。
　　鸡块下锅焯水，放一点葱姜花雕酒去腥，捞出来的鸡块肉质紧实弹牙。
　　油下锅，倒入鸡块大火翻炒，炒至微微变色，加入大料继续翻炒。还没熟，全家人都闻到淡淡的鸡肉香，馋的肚子咕噜叫。
　　周淑云笑道：“这才哪到哪，还不够呢。”
　　她把提前配好的香料倒进去，等鸡块的肉香和香料的味道完全融合，再倒入一勺花雕酒。酒顺着锅边快速蒸发，让整锅鸡肉的鲜香瞬间提升。
　　炒熟后，林榆以为这就完成了。
　　周淑云再次起锅烧油，拿出她特质的凝固辣椒油，远远就能闻见辣椒和花椒大料的香气。干花椒葱姜蒜糟辣椒下锅爆炒，加辣椒油，倒入半瓢水炖开。
　　最后才放入炒香的鸡块和芋头，盖上锅盖焖煮一刻钟，半勺酱油调味。
　　汁水完全融入鸡块和芋头中，鸡块肉质紧实不松散，芋头软糯入口即化，咬下去混和麻辣鲜香的汁水入肚，味蕾瞬间充盈了。
　　或可根据个人口味，选择少放辣椒和花椒。他们一家人都喜欢吃辣，这点辣椒不过是调味。
　　一家人围在桌边，吃的唇色发红，身上都是暖乎乎的。两个鸡腿孝敬爹娘，贺尧川挑了一块没骨头的塞进林榆碗里。
　　小夫郎一双星星眼看着他，捧着碗高高兴兴扒饭。看他吃的开心，贺尧川也胃口大增，添了第二碗饭。
　　林榆吃了几块鸡肉，就用炖的软糯的芋头捣烂拌饭吃。
　　吃到最后，盆里剩下的一点汤汁都没浪费，被贺尧川拿来拌米饭吃。
　　全家人都吃撑了，午后晒着太阳有些食困，各自回房睡了一会儿。
　　贺尧川也抱着林榆闭眼，手在林榆背上轻轻拍打，哄着小夫郎睡着。
　　小院静谧，他俩睡的香甜，睁开眼都精神十足。贺尧川继续去后坡挖土平地，林榆把晒干的芋头上锅蒸熟。
　　今晚就能炸一锅薯片出来，但离真正的薯片还差一半。他明天要去一趟乡里，买各种调料回来，做成撒料撒在薯片上面。
　　林榆以前经常自己做薯片，赚不赚钱不知道，但肯定好吃。